「また来るね。」と笑顔が集まるお店に。

ニセコエリア近隣の特産素材を使用し、
微力ながらも地域の発展に貢献できればと思います。
「地域に愛される、笑顔が見えるお店」を目指して。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

羊蹄山の岩石で豪快に焼く
煙が少なく旨味凝縮。

羊蹄山から出土した溶岩石を焼肉用にプレートを作成。
その特性である、焼いた肉の煙が少なく、素材の旨味をどんどん引き立たせる。
何度も使用する事で、味わい豊かになり、逸品の美味さ。
自然の味を凝縮させたニセコならではの味わいをお楽しみください。

地場産の味覚。
店主自らこだわった近隣地域食材

ニセコエリアは食材の宝庫
焼肉石華は、その中でも味に厳選して、
旬の素材をご提供しております。

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